Bekal untuk Bapak

Hai hai

Kali ini aku mau berbagi cerita tentang aku yang berusaha menjaga kesehatan bapakku

Semoga bisa berfaedah yak hahaha

Semua bermula dari awal bulan Agustus 2016 :)

Lebih dari seminggu bapakku di rumah sendirian. Pasalnya, ibuku sedang menemani adikku yang tengah menjalani proses orientasi studi kampusnya di Bali. Sedangkan aku di Bandung lagi sibuk-sibuknya mengurus persiapan orientasi studi kampusku. Akibatnya tinggallah bapak sendiri di Depok. Rumah sepi - jelas karena hanya bapak yang mendiaminya.

Mbak, kalau ada waktu, tolong pulang ya. Temani bapak

Pesan Whatsapp dari bapak itu membuatku tertegun. Benar juga.

Siapa yang memasak dan menyiapkan bekal untuknya tiap pagi?

Siapa yang menemaninya berbincang di malam hari atau bahkan doa bersama?

mencegah/men·ce·gah/ v 1 menahan agar sesuatu tidak terjadi; menegahkan; tidak menurutkan (KBBI)

Ya, aku paling mengkhawatirkan pola makan dan jenis makanan yang dikonsumsi bapak. Bapak memiliki turunan penyakit diabetes. Di umur setengah abad lebih, bapak semakin wajib mengontrol gula darahnya. Biasanya ibu menjaga gula darah bapak dengan memilah dan memilih makanan yang disantap bapak. Oleh karena itu, tiap pagi ibu menyiapkan bekal untuk bapak.

Sayangnya sudah beberapa hari ibu di Bali bersama adikku. Aku membayangkan kalau bapak belum tentu bisa memilah dan memilih yang dimakannya. Ditambah lagi kesibukan bapak di kantor. Jangankan memilih makanan, dapat mengingat waktu makan saja sudah cukup. Karena aku ingin Bapak menjaga kesehatan, aku langsung pulang ke Depok.

Di perjalanan menuju Depok, aku merancang bermacam-macam menu untuk bekal bapak. Sebagai orang yang berisiko menderita diabetes, bapak dianjurkan mengonsumsi sayur dan buah lebih banyak. Tidak hanya itu, bapak perlu mengonsumsi jenis makanan sumber karbohidrat yang rendah kalori. Biasanya ibu membuatkan bapak bekal nasi merah dengan sayur-sayuran. Yap, dengan cekatan otakku telah menata menu bekal untuk bapak.

Hari pertama, 3 Agustus 2016

Nasi Merah dan Oseng Toge Sawi Putih

Hari kedua, 4 Agustus 2016

Untuk sarapan, aku memasakkan nasi merah dengan sayur oseng sawi putih

Menu makan siangnya kentang (rendah kalori) kukus, wortel kukus, dan ikan tenggiri kukus

Sedangkan kudapannya ialah buah pepaya

Hari ketiga, 5 Agustus 2016

Roti gandum isi ikan dori dengan saus yoghurt

*********************************************************************************

lawan /la·wan /5 v menentang; menghadapi; berbanding (KBBI)

Keluargaku memutuskan untuk melawan diabetes dengan memilah dan memilih jenis makanan yang disantap. Apabila diperinci, bekal-bekal yang aku masak di atas mengandung nutrisi yang dianjurkan bagi orang yang berisiko diabetes. Misalnya mengganti nasi putih dengan nasi merah, kentang rendah kalori, atau roti gandum. Untuk sumber proteinnya, aku memilih ikan. Lalu ditambah lagi, aku cenderung memasak sayur-mayur untuk bekal bapak.

Oh ya tambahan sedikit hehehe.. Ini foto bapak dan aku :3

*********************************************************************************

Begitulah kira-kira ceritaku untuk menjaga kesehatan bapak yang berisiko menderita diabetes. Aku pun masih berusaha mencegah dan melawan risiko penyakit diabetes dalam keluargaku. Semoga dapat bermanfaat bagi teman-teman yang membaca. Terlebih, semoga kita semua menyadari betapa pentingnya mencegah maupun mengatasi diabetes sejak dini.
Yuk semangat dalam menjaga kesehatan, terutama kesehatan orang-orang tercinta :)

Kalau mau resepnya, langsung kontak aku saja yaa teman-teman.

Terima kasih telah membaca tulisan ini.

Semangat selalu dan jangan lupa bersyukur.

Semoga Yang Di Atas senantiasa menyertai kita

Salam dari yang berusaha mencegah bapaknya dari diabetes,

Maria Paschalia Judith Justiari

*****

sumber gambar:

1. Untuk bekal merupakan dokumentasi pribadi

2. Selain bekal, sumbernya sila klik di sini